１．香肠栓熬的汤
“昨天有一个出色的宴会！”一个年老的女耗子对一个没有参加这盛会的耗子说。“我
在离老耗子王的第二十一个座位上坐着，所以我的座位也不算太坏！你要不要听听菜单子？
出菜的次序安排得非常好——发霉的面包、腊肉皮、蜡烛头、香肠——接着同样的菜又从头
到尾再上一次。这简直等于两次连续的宴会。大家的心情很欢乐，闲聊了一些愉快的话，像
跟自己家里的人在一起一样。什么都吃光了，只剩下香肠尾巴上的香肠栓。我们于是就谈起
香肠栓来，接着就谈起‘香肠栓熬的汤’这个问题。的确，每个人都听到过这件事，但是谁
也没有尝过这种汤，更谈不上知道怎样去熬它。大家提议：谁发明这种汤，就为他干一杯，
因为这样的人配做一个济贫院的院长！这句话不是很有风趣的么？老耗子王站起来说，谁会
把这种汤做得最好吃，他就把她立为皇后。研究时间为一年。”
①香肠的末梢总是打着结；这个结总是连在一个木栓上，以便于挂起来，这叫香肠栓。
“香肠栓熬的汤”是丹麦的一个成语，意思是：“闲扯大半天，都是废话！”
“这倒很不坏！”另一个耗子说，“不过这种汤的做法是怎样呢？
